24. Oktober 2019 09:01

Chronik

Hoher Salzgehalt in zehn von 16 Mischbroten

  • Lieber nicht, denn im Mischbrot ist oft schon sehr viel Salz drin.
  • Zehn von 16 getesteten Broten wiesen einen hohen Salzgehalt auf.
  • Dafür kauften die Konsumentenschützer jeweils drei Wecken von 16 Sorten Brot.
  • Im Durchschnitt muss man mit 1,57 Gramm Salz pro 10 Deka rechnen, am wenigsten vom weißen Gold war im Mischbrot von Haubi's Genussbäckerei mit 1,24 pro 100 Gramm. (c) APA.