5. November 2019 14:45

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Sternekoch Witzigmann nach Sturz in Klinik

  • Der in Hohenems geborene Witzigmann gilt als einer der besten Köche der Welt.
  • 1978 eröffnete er das legendäre Münchner Edellokal "Aubergine" und bekam 1979 drei Sterne vom französischen "Guide Michelin".
  • 1994 bekam er vom Gourmet-Führer "Gault&Millau" den Titel "Koch des Jahrhunderts".
  • Inzwischen kocht der 78-Jährige nicht mehr geschäftlich, gibt sein Wissen aber in Kochbüchern und Projekten weiter. (c) APA.
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